Daily Mail, 2 december 2024
英国の大手スーパーマーケットで販売されている牛乳が、ガンを含む健康問題に関連しているとされる添加物で間もなく『汚染』されるという非難について、専門家たちが意見を述べた。
デンマークのアーラ社が製造し、テスコ、モリソンズ、リドルで販売されている牛乳やバターなどの乳製品をボイコットすると買い物客が脅した。
牛の食物に導入される化学物質は、気候変動の一因となるガスである消化で生成されるメタンの量を減らすように設計されています。
この添加物は牛乳に移行しないため、欧州と英国の規制当局から安全な添加物であると宣言されている。
しかし、ソーシャルメディア上では、この添加物が不妊症やガンを引き起こす可能性があるという主張で溢れている。
多くのイギリス人がTikTokで、乳製品をトイレに流したり、ゴミ箱に捨てたりする様子をシェアしている。
グレート・ヤーマスの改革派議員であり、億万長者の実業家であるルパート・ロウも今日の午後、この流れに乗り、「Bovaer」を含むものは一切口にしない」とツイートした。
本当のところはどうなのか？
MailOnlineの取材に対し、専門家は心配する必要はないと断言している。
レディング大学の栄養学専門家であるグンター・クーンレ教授は、「農業で使用される添加物は、使用を許可されるために、英国とヨーロッパの食品安全当局による厳格なテストを受けなければならない」と述べた。
登録栄養士のロブ・ホブソン氏は、もしBovaerがイギリスとヨーロッパの規制当局によって承認されているのであれば、この製品を与えられた牛の乳は摂取しても問題ないと『考えてもよい』と述べた。
「安全基準に合格していないものを使用することは許可されません」と彼は言う。
Bovaerは二酸化ケイ素、プロピレングリコール、有機化合物3-ニトロオキシプロパノールからなる化合物で、3-ニトロオキシプロパノールまたは短縮して3-NOPとして知られている。
この添加物についてネット上で広まっている懸念のほとんどは、工業規模でのこの物質の取り扱いに関する規制当局の文書を参照している。
米国連邦医薬品局（FDA）の文書には、この製品は人体用ではないと書かれている。
『この製品の取り扱いには注意が必要である。3-ニトロオキシプロパノールは、男性の生殖能力と生殖器官に損傷を与える可能性があり、吸入すると有害である可能性があり、皮膚と目を刺激する』と、付け加えられている。
さらに、この食品を取り扱う際には、目や口を覆い、手袋などの保護具を着用するよう呼びかけている。
ガンを引き起こすという主張は、英国の規制機関である食品基準庁によって評価されたラットを使った安全性研究が中心となっている。
ネズミにこの製品を大量に摂取させた研究の結果、雌の発ガンリスクが高まることが示唆された。
しかし、追跡調査の結果、この病気の発生率は対照群と比べて統計的に高くはなかった。
結論としてFSAはこう裁定した： 「悪性腫瘍と遺伝毒性がないことから、推奨される含有率ではこの添加物には発がん性はないと結論づけられた」。
この製品がビル・ゲイツと関係があるという主張は、マイクロソフトの共同創業者が2023年初めに同様のメタン還元サプリメントを開発する別会社ルミン8に数百万ドルを投資していることから、混同されたものと思われる。
陰謀論者たちは、証拠もないのに両社を誤って結びつけてしまった。
ソーシャルメディアユーザーは、Bovaerと健康問題を結びつけているように見える情報を選別している。
アーラ社は、ソーシャルメディア上の添加物をめぐる「完全に誤った」「誤情報」、特にゲイツ氏の投資の恩恵を受けていたBovaerとルミン8社との間の混乱に反撃した。
ソーシャルメディアの嵐に対して、アーラの広報担当者は、「ビル・ゲイツと私たちのつながりをめぐるネット上で広まっている情報は完全に虚偽であり、私たちの製品へのゲイツの関与に関する主張は不正確です」と述べた。
Bovaerの製造元であるDsm-Firmenich社もまた、この試験により、この飼料に関する「誤解と誤った情報」がもたらされたと警告している。
同社は声明の中で、「推奨通りに使用されれば」、Bovaerは「ミルクに混入することはなく、したがって消費者に届くことはない」と断言した。
また、このサプリメントは「牛の消化器官で分解されるように特別に設計されており、牛のルーメンにすでに存在する自然由来の化合物に速やかに分解される」と、オランダ系スイスの多国籍企業は付け加えた。
Bovaerの製品安全シートは、「小さな粉塵による」リスクを避けるため、添加物を取り扱う際にはマスクと手袋を着用するようアドバイスしている。
しかし、これは加工施設の作業員のために作られた『標準的なシート』である、とDsm-Firmenichは指摘する。
これは単に『安全な使用を保証する』ものであり、『そのような手順は飼料ではごく一般的なもの』である。
20万7000回以上視聴されたあるTikTok動画では、ある男性がアスダの半脱脂乳のボトルを指差している。
「アスダの牛乳はもう買わない」。
また、ある女性はアーラのボトルをトイレに空け、その後流している。
「アスダの牛乳は、私たちの身近にある牛乳です。これからは地元の牛乳を買います」。
別のTikTokビデオでは、4,000人以上のフォロワーを持つあるユーザーが、「アディオス・アーラ」と付け加えながら、ボトルを流しに流している。
この製品の安全性について、アーラの広報担当者は次のように述べている。「消費者と動物の健康と安全は、常に私たちの最優先事項です。」
「Bovaerはすでにヨーロッパ全土で広範囲かつ安全に使用されており、試験中、牛からミルクに移行することはないので、私たちが生産するミルクに影響を与えることはありません。」
欧州食品安全機関（EFSA）や英国食品基準庁などの規制機関は、動物に害を与えたり、牛の健康や生産性、牛乳の品質に悪影響を与えないという証拠に基づいて、その使用を承認している」と述べた。
FSAのスポークスマンは、『メタン排出を削減するために使用される飼料添加物であるBovaerを与えられた牛の牛乳は、飲んでも安全である。Bovaerは厳格な安全性評価を受けており、英国での使用が承認されています』。
また、Bovaerの広報担当者は、「これは、メタン排出量を削減する必要性に応えて開発されました。」
「これは牛が代謝する飼料サプリメントで、牛乳には含まれません。」
「多くの国で長年にわたってテストされており、まったく安全で、イギリス、アメリカ、その他多くの国の規制当局に承認されています。」
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