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The Telegraph, 4 January 2026
地方自治体は、紅茶の淹れ方やトーストに豆を乗せて焼くといった作業のためのマニュアルを作成
英国の介護施設で働く移民労働者は、トーストとは何か、そして「ナイフの見分け方」を教えられている。
外国人労働者は「特に料理などの日常的な作業において困難」に直面しているため、納税者から資金提供を受けた研修教材が特別に作成された。
お茶の淹れ方など、海外から来た介護者が経験する困難は、スタッフォードシャー議会が作成したマニュアルで取り上げられている。同議会は、移民介護労働者の採用を促進するために政府から資金提供を受けている。
このマニュアルを受けて、活動家たちは、このような基礎訓練を必要とする職員を海外から採用することの賢明さを疑問視するようになった。
2022年にビザ制限が緩和される中でパンデミック後の介護労働者の流入が相次いだ際、移民観測所は、職員の99%が欧州連合（EU）域外出身であり、主にインド（33%）、ジンバブエ（16%）、ナイジェリア（15%）、フィリピン（11%）出身であることを発見した。
労働党はその後、介護ビザの制限に動いた。介護ビザは労働者に扶養家族を連れてくる権利を与え、記録的な移民流入を支えてきた。
納税者同盟のメディアキャンペーン責任者ウィリアム・ヤーウッドは、公金を使って採用した職員が、こうした基本的な操作方法を指導される必要があるという状況に疑問を呈した。
彼はこう述べた。「これは英国の移民制度の破綻を如実に表している。納税者が移民労働者にトーストとは何か、ナイフの見分け方を教えるための費用を負担しているのだ。
移民労働者にこれほどの基礎訓練が必要なら、そもそも採用されるべきではなかった。
大臣たちは採用基準を直ちに厳格化し、この種の訓練への無駄な資金投入を避けなければならない。」
「ハンドルをしっかりと握ってください」
テレグラフ紙が入手したこのガイドは、外国人介護職員にキッチン用品の「認識と使用」方法を含む基本事項を教えています。
調理器具のイラスト付きテーブルには、介護職員に包丁とは何かを示す絵が描かれており、さらに、ハンドルをしっかりと握り、「揺らす動き」で食材を切るように説明されています。
「伝統的なイギリスのレシピ」を網羅したこのガイドでは、トーストとは「トースターを使ってパンを焼く、シンプルで人気のある食べ物」であると説明されています。
他にも、豆を乗せたトースト、卵を乗せたトースト、缶詰のスープを温める方法、出来合いの食事の作り方など、様々な料理が提案されています。
このガイドでは、紅茶とコーヒーとは何かについても説明し、それぞれの作り方をイラスト付きで説明しています。
外国人介護職員は、このガイダンスで「感覚的な手がかりを利用して、食品が食べられるかどうかを判断できる」とも説明されています。
さらに、「カビ、ふわふわした部分、埃っぽい部分などの目に見える兆候を探しましょう。また、乳製品が酸っぱくなっているかどうかを確認するために、匂いを嗅いでみてください」と付け加えています。
このキッチンの基本ガイドは、ウェスト・ミッドランズ・ソーシャルケア国際採用ハブのウェブサイトで公開されています。このハブは、地方自治体による外国人労働者の雇用と支援を支援するために、中央政府から180万ポンドの資金提供を受けて設立されました。
この資金は保健社会福祉省から支給されたもので、同省は2023年に、外国人介護職員の採用を促進するために、選ばれた地方自治体に1500万ポンドを配分しました。
低技能移民が生涯にわたって国庫を圧迫し、経済的な影響をもたらすのではないかという懸念が、予算責任局（ORS）によって指摘されています。
それでもなお、政府は移民労働者の受け入れに支援を行っており、保健省の資金援助はウェスト・ミッドランズ・ソーシャルケア国際人材募集ハブを支援しました。
このハブは、記事インテリジェンスを活用した「AIコーチ」を提供し、移民労働者に対し、医療、住宅、経済的支援へのアクセスに関するアドバイスを提供しています。
AIアシスタントには、「Housing Hollie」、「Community Carmen」、「Unemployment Emma」などが含まれます。
また、オックスフォードシャー議会は240万ポンドの政府助成金を受け、そのうち13万5000ポンドを「誰もがどこにでも移住できるべきだ」という理念を持つBorderlessという企業との提携に充てました。
ノーフォーク議会は240万ポンドの資金配分を任され、その一部は「International Recruitment Zone」というアプリの開発に使用されました。
このアプリは、ケンブリッジシャー、サフォーク、エセックスを含む東部諸自治体のフードバンクに外国人労働者を誘導します。
また、このアプリは労働者を「組合」ページに誘導し、ユニゾン、GMB、ユナイトなど、加入可能な団体へのリンクを提供しています。これらの団体はいずれも、2025年の投票でNHSの賃金決定を否決されました。
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